12 July 2018

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乳びって何? 空腹時血糖って重要なんだ、と思った話@分子栄養学勉強中

分子栄養学の勉強をしていると、いろんな言葉に出会います。 血液検査の結果を読むときに、そーなんだーと思ったやつが、これ「乳び」。 健康診断のときは、「ご飯食べないで来てください」については、あまり気にしてなかっただけど、思ったよりも深かったという話です。 (さらに…)