StayAtHome・・・というわけで、こんなに暇なのだから身体に悪そうなものはやめて一から作ろう、という試みです。
ただし、こげた・・。

イモからハッシュポテトを作る・・・失敗？

本当は、袋ラーメン（チャルメラとかチキンラーメンとか）を食べたかったんですが。
こないだ受けた分子栄養学のセミナー（オンライン）とか、今までの読んできた栄養と免疫の話からすると。
カップラーメン、袋ラーメンはちょっとさけたいところ。
あれは本当の非常食（たとえばチキンラーメンをそのままかじるとか）のときに食べるのがいい、ということになり、私は、目の前の材料を手にとったのです。

それが、イモ！！
ジャガイモなのね！
手元にあったのは、ジャガイモ6個で350円くらい？
そろそろ使わないと芽が出て花が咲く・・。

（いや、花までは咲かせない！）

というわけで、ジャガイモです。
炊飯器で蒸せる分は蒸すとして、それでも余ります。
ジャガイモ3個分、どうしようかと思ってたら、ひらめきました。

7taro

そうだ、ハシュポテトにしよう！

つい最近、Youtubeで幸せそうなカップルの動画の中に、ジャガイモの千切り（っぽいもの）をフライパンでやいて、そのうえに魚のムニエルっぽいものを載せて、、、となんかカッコいい料理を作っていたわけ。
(動画の趣旨は、二人の遠距離恋愛の話だった、料理はまったく関係ない）

そのフライパンでイモの千切りを焼く！というのがいい感じだった。
それくらいなら出来そうだった。

というわけで、実行する。

出来上がり図

★これ

焦げました。

あれ、大さじ２つ分の油で、片面5分じゃなかった？
あれ、なんで焦げてるのさ。。。

火の勢いが強すぎたのかもしれないけど、、、、
とりあえず、塩コショウという１つで二つ分の調味料を振りかけていただきました。

一応、お皿には移しました。
えぇ、フライパンから直接食べてもいいくらいお腹がすいていましたが、そこは我慢したのです。

お腹すきすぎて、写真まで撮る余裕もなかった・・・（不覚・・・）

次は、絶対にもう少しいい感じにしたいポイント

１．油は、オリーブオイルではなく、ゴマ油にしてみる。
(多分そのほうが香ばしい・・・気がする）

２．千切りの長さをもう少し短くする。
（マックのモーニングのハシュポテトくらいに近づけたいけれど、できるだけ切ってみる。）
（ただし、途中で疲れたらあきらめる）
（そのほうが均等に熱が回る気がする）

３．ジャガイモに最初から少し味をつけてみるのもいいかもしれない。
（いっそのこと、塩水に浸してみるか？）
（味のムラがないほうがいいような、どうでもいいような・・・）

４．イモ以外にも何か用意する・・・。
（梅干しと、「ごはんですよ」で食べました）

５．組あわせてみたいモノ一覧を作って、事前に別の材料も検討する。
（さすがに、ハシュポテトと、蒸したイモは辛かった・・・）

６．油はなるべく控えめにする。
（ちょっと胸やけしました・・・）

まとめ

失敗は成功の元ということで、今回はまー、焦げましたけど、胸やけもしましたけど、味は悪くはなかったはず。
塩コショーで美味しかったはず・・・。
多分。

シンプルイズベスト。
多分もっとシンプルなほうが私にはよい。
まだ、ハッシュポテトには時期尚早でした。

ナマヤケにならなかっただけヨシとしよう。

以上である。

追記：

これは夜に記事を書いているのだが、朝のことを思い出しつつ書いたら、なんかこみ上げるものが。
胸やけって、記憶だけでも気持ちわるくなるものなん？

うえぇぇーってなりつつ、次はもうすこしいい感じにしたいです。
以上、追記終わり。

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