分子栄養学

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カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子監修 @分子栄養学認定試験に向けて勉強中。【書評】

今日読んだ本は、「カラー図解 栄養学の基本がわかる事典」という本。 分子栄養学の勉強の途中で、わっかんねーと思って、基本の事典みたいなものが欲しかったので購入。 たしか、分子栄養学の実践講座の2、3回目のときの帰りにブックセンターで見て購入した覚えがあります。 見ると寝ちゃうもんだから(だって、なんだか、遠いことのよう...

私にはマグネシウムが必要だ。~分子栄養学で自分を生かす。

毎回、いろいろな衝撃を受けてしまう、分子栄養学の講座、いろいろ。 今日は、私のデータ見た人、4人くらいに、同じこと言われました。 「マグネシウム入れたほうがいいかも」。 何それ。どこ見て言った。 マグネシウムって、カルシウム・マグネシウムサプリのこと?。 ⇒違いました。 (さらに…)